Blog - Drogueria Cosmopolita

PROPIONATO DE SODIO

Es más activo contra los hongos que el benzoato de sodio pero no tiene actividad contra las levaduras, tiene poca actividad contra las bacterias. Inhibe el crecimiento de los microorganismos que ocasionan la putrefacción viscosa llamada “rope”.
Exhibe actividad máxima a pH 5.0 aunque en algunos alimentos presenta actividad hasta pH 6.
Se considera de uso seguro, ya que se metaboliza como cualquier otro ácido graso en el organismo humano y estudios efectuados en animales han demostrado que no es tóxico.

APLICACIONES Y DOSIFICACION:
-Harina blanca: 0.32 % máximo
-Pan negro; de trigo entero; de centeno: 0.18 - 0.37 %
-Pasteles: 0.32 %
-Productos de Trigo: 0.38 %
-Pastel de chocolate: 0.3 - 0.4 %
-Quesos: 0.3 %
-Pan blanco y pan dulce: 0.15 a 0.3 %
-Pastel amarillo o blanco: 0.25 - 0.35 %
-Costra para pay: 0.12 - 0.31 %
-Relleno para pay: 0.12 - 0.30 %
-Tortillas: máximo 0.1 %
-En productos cárnicos cocidos, crudos o madurados: 1000 mg/Kg máx.

Benzoato
 de Sodio

Es un preservativo (conservador) que a bajas concentraciones inhibe la actividad de los microorganismos tales como levaduras, bacterias y mohos.
Tiene actividad como conservador a pH menor o igual a 4.5, por lo que es apto para utilizarse en bebidas y alimentos que naturalmente tienen este valor o en aquellos que son acidulados artificialmente. No se recomienda su utilización en productos con un pH mayor a 4.5.
Es importante que se adicione al producto que va a preservar desde los primeros pasos de la fabricación, así como una agitación o homogeneización adecuada a fin de garantizar la correcta distribución del producto.

La dosis máxima permitida en alimentos es de 1 parte por 1000 de producto terminado. Algunas aplicaciones sugeridas son:
-Bebidas carbonatadas: 0.03 – 0.08 %
-Frutas, jugos de frutas y ensaladas: 0.05 0.1 %
-Jarabes para bebidas tipo cítrico: 0.03 – 0.08 %
-Cerezas maraschino: 0.05 – 0.1 %
-Mermeladas y jaleas: máx. 0.1 % por peso
-Margarina: 0.1 %

Sorbato
de Potasio

Es eficaz contra mohos, levaduras e infinidad de bacterias,    inhibiendo la formación de micotoxinas.
No se conocen fenómenos de resistencia frente a los microorganismos.
 Desarrolla su acción hasta un pH de 6.5 aproximadamente.
No altera el sabor ni aroma del producto elaborado.

APLICACIONES Y DOSIFICACION

- Jugos de Fruta: 1 gramos por litro.
- Frutas Secas: Rociado o inmersión en una solución del 2 al 5 %
- Pulpas de Fruta: 0.1 - 0.15 % del peso total
- Mermeladas y jaleas: 0.05 - 0.08 % del peso total, agregando a la masa caliente, una vez terminada la cocción.
-Vinos: Estabiliza y evita la fermentación la dosis es de 0.02 - 0.03 % del peso total.
- Cereales y sus derivados como harinas y alimentos a base de cereales dosificación: 1 gr. por kilo.
- Mantequillas y Margarinas: Impide la formación de mohos y manchas, el enranciamiento y la saponificación. Dosificación: 0.06 - 0.12 % del peso total.
- Mayonesas y Cremas: Evita la fermentación láctea, dosificación: 0.1 - 0.2 % del peso total.

- Quesos: Inhibe la formación de levaduras y hongos. Dosificación recomendada: 0.07 a 0.3 % máximo.
- Repostería/Productos horneados: Evita la formación de hongos, sin alterar el sabor, dosificación: 0.13 - 0.2 % del peso de la masa.
- Tortillas: Impide la formación de moho. Dosificación: 0.5 g/kg de masa.
-Refrescos embotellados: Inhibe la fermentación y la formación de mohos. Dosificación: 0.04 - 0.05 % del peso total
- Pescados Ahumados: Evita la formación de moho. Dosificación: Rociar el producto con soluciones del 5-10 % de sorbato de potasio.
- Productos Cárnicos curados y cocidos: dosificación 0.1 % máximo.

Metil Parabeno
(nipagin)

Puede aplicarse como preservativo en alimentos, bebidas y productos cárnicos a una dosificación de 0.1 % máximo. Su acción conservante no depende del pH por lo que tiene amplio uso en productos de reacción neutra.
En jaleas y frutas en almíbar solo o mezclado puede utilizarse 1000 mg/kg máximo.

Acido
Sorbico

El ácido sórbico, es muy eficaz frente a microorganismos, como mohos, levaduras e infinidad de bacterias, inhibiendo la formación de micotoxinas. Químicamente es un ácido graso que, como tal, se cataboliza y asimila por el organismo. Por tal motivo, es inofensivo y no representa ningún riesgo para la salud. La eficacia del ácido sórbico depende del valor de pH del producto a conservar, cuanto más ácido, más efectivo será el conservador y menos cantidad se requerirá. Tiene actividad como conservador hasta un pH de 6.5 aproximadamente. Las aplicaciones sugeridas son.
- Margarina: 0.03 - 0.06 %
-Rellenos de carne para pastas: 0.08 - 0.1 %
-Quesos frescos y requesón: 0.05 - 0.1 %
- Confituras, mermeladas y jaleas  0.05 0.08 %
- Queso fundido: 0.06 - 0.1 %
-Mazapán, turrón y rellenos: 0.08 - 0.15 %
- Bacalao:2 - 4 % (adicionado a la sal para salarlo)
- Pasteles: 0.1 - 0.2  %
- Embutidos: 0.2 - 0.4 %, máx.1g/kg
- Pasta de hojaldre: 0.2 - 0.35 %
-Productos bajos en calorías: Se utilizan entre 30 y 40 % más sobre la dosis para productos no bajos en calorías.

 
COSMO GEL ALGAS
Ingredientes Activos: Extracto de Algas  (Fucus Vesciculosus), Extracto de Aloe Vera (Aloe Varbadensis), Aceite Esencial de Romero (Rosmarinus officinalis),

Descripción: Gel cremoso, de color verde agua, olor fresco.

Propiedades: El Fucus vesciculosus es rico en yodo, componente que tiene acción lipolítica local (remoción de la grasa en áreas localizadas), el aceite esencial de romero ayuda a combatir la retención de agua y la celulitis. El fucus también es rico en vitaminas y oligoelementos que asociados a las propiedades humectantes del Aloe vera hidratan la piel.
Contiene ingredientes que dan sensación de frescura a la piel y estimulan la penetración de los activos.
Modo de Aplicación: Aplicar dando masaje de 3 minutos, 2 veces al día.

COSMO GEL
ANTI- ESTRIAS ANTICELULITICO DE TORONJO
Ingredientes Activos: Aceite Esencial de Toronja (Citrus decumana),
Aceite de Jojoba (Simmondsia Chinensis), Ceras vegetales, Palmitato de Retinilo, Tocoferol.

Descripción: Gel cremoso, de color naranja pálido, olor agradable que refresca y reanima.

Propiedades: El aceite esencial de toronja tiene un efecto tonificante sobre la piel y los tejidos, además de drenar y estimular al sistema linfático, evitando la retención de agua.
Los aceites y ceras vegetales nutren la piel dándole elasticidad e hidratación. El Palmitato de Retinilo impide la cohesión de las células responsables del la formación de la estría.

GEL REAFIRMANTE
DE CENTELLA ASIÁTICA

Ingredientes Activos: Extracto de Centella Asiática (Gotu Kola), Aceite de Jojoba (Simmondsia Chinensis), Ceras vegetales, Palmitato de Retinilo, Tocoferol.

Descripción: Gel cremoso, de color café pálido, aroma agradable.

Propiedades: Los componentes de la Centella asiática son reconocidos por estimular la producción de colágeno I (proteína que se asocia con la elasticidad de la piel), haciendo a la piel más fuerte y resistente. Los aceites grasos naturales y vitaminas complementan la acción devolviendo suavidad y tersura a la piel.
Puede aplicarse tanto en el cuerpo como en la cara.
Modo de Aplicación: Aplicar dando masaje de 3 a 4 minutos, 2 veces al día.

Vial para Piel Grasa y Acné
( Complex Gel Lipase-Tea Free Oil )

 Por sus propiedades antisépticas y antifúngicas es un tratamiento intensivo para la piel grasa, barros y acné. 
Sus componentes activos son Lipasa y  Aceite del árbol del Té.
    Se presenta en un vial que contiene en el tapón a la Lipasa, una enzima que hidroliza los componentes de las grasas. Hasta ahora su uso en formulaciones cosméticas estaba limitado por su inestabilidad.
      En el frasco se halla el gel estabilizante y el aceite del árbol del Té (Melaleuca alternifolia) este aceite esencial es un potente germicida, efectivo contra bacterias, levaduras y hongos que a diferencia de los germicidas sintéticos mantiene su actividad en presencia de pus, además tiene acción anestésica y ligeramente antiinflamatoria.

       Preparación del vial

1.-  Quite el aro de plástico protector
2.-  Presione el “pistón” del tapón para que la   
       Lipasa entre en contacto con el gel
       estabilizante. Agite el vial para facilitar la   
       dispersión.
3.-  Retire el tapón de plástico y coloque el  
       aplicador.
4.-  Una vez hecha la mezcla se garantiza su   
       estabilidad por máximo dos semanas

Modo de Aplicación
1.-  Se recomienda usarlo diariamente
2.-  Estos productos son únicamente para uso          
        cosmético.

 Vial de Vitamina C

El daño acumulado por la actividad de radicales libres, combinado con exposición solar o radiación y toxinas resulta en una célula que ya no puede funcionar.

   La principal defensa contra los radicales libres es la acción antioxidante del Acido Ascórbico (Vitamina C), la cual interviene en muchos procesos biológicos tales como la síntesis de colágeno.

Preparación del Vial

1.-  Incorporar la vitamina C pura, que se         
      encuentra en el compartimento (tapón)
       al  líquido estabilizador y desechar el      
       compartimento ya vacío.
2.-  Agitar hasta dejar una mezcla
       homogénea y colocar el aplicador.
3.-  Una vez hecha la mezcla el producto
       será estable por espacio de un mes.

       Modo de Aplicación

1.- Aplicar en todo el rostro, excepto en el área del contorno de los ojos
2.- El vial de vitamina C es recomendado para todo tipo de cutis incluyendo el cutis graso
3.- Una aplicación todas las noches durante un mes mínimo
4.- Este producto se puede usar durante tres meses, tras un mes de descanso se repite el tratamiento.

Perlas de Ceramida Vegetal

 Debido a las agresiones externas del medio ambiente, el sol y el paso del tiempo nuestra piel pierde su aspecto saludable, esto depende del estado general de la misma, y en particular, del grado de hidratación del estrato córneo, epidermis y dermis.

       La ceramida vegetal recupera en nuestra piel el agua perdida y le devuelve el brillo y lozanía.

         Modo de aplicación

1.-   Se puede aplicar de noche o de día sin
        ningún inconveniente
2.- Una perla al día en todo el cutis incluyendo contorno de ojos incluyendo contorno de ojos
3.- Para personas de piel seca es recomendable una todas las noches durante tres meses
4.- Para personas de cutis normal son suficientes 3 a 4 perlas a la semana
5.-   No son recomendables para personas de cutis graso

Perlas de Gelatina Suave con Retinol

  En la naturaleza existen  tres formas de Vitamina A y la más pura es el Retinol, el cuál logra una regeneración cutánea más rápida obteniéndose una  reestructuración de los tejidos dañados, esto significa que elimina pequeñas líneas de expresión que se forman en nuestra piel.

    Este producto esta recomendado para pieles envejecidas y secas, también es adecuado para el tratamiento específico de ciertas zonas como son el cuello y contorno de los ojos. Finalmente se puede usar como preventivo de la formación de arrugas ya que nutre, humecta y protege la piel del envejecimiento prematuro.

        Modo de Aplicación

1.- Aplicar una perla exclusivamente en las noches en el área del cuello y cutis incluyendo contorno de los ojos.
2.-   Para pieles secas y cutis normal aplicar una perla todas las noches durante 3 meses, se descansa un mes y se retoma el tratamiento.
3.-  Por la mañana aplicar crema con filtro solar.

Cásulas de Argireline

Argireline es un ingrediente activo de origen natural que previene de forma específica la formación de líneas de expresión y arrugas causadas por la contracción de los músculos faciales.

1.-Restaura los niveles de humedad
2.-Restablece los lípidos de la piel.
3.-Reduce la profundidad de las arrugas 

  Para obtener resultados significativos se recomienda aplicar el producto sobre la piel con un ligero masaje al menos dos veces al día.

Perlas Reafirmantes de Busto

    La elastina es una proteína que junto con el colágeno y los glycosaminoglicanos forma el tejido conectivo, y es responsable de la elasticidad de la piel.
   Lipotec Peptides & Delivery Systems, diseño una mezcla de aceites esenciales de reestructuración y reafirmación del tejido conectivo que está alrededor del seno, mediante un proceso de submicrodispersión,  dirige los activos lípidos y los aceites hacia los puntos donde son necesarios.
Modo de Aplicación

1.- Para aplicar las perlas, se retuerce la punta de la cápsula de gelatina y se comprime para sacar su contenido.
2.- Para obtener una acción reafirmante intensa se recomienda aplicar con un masaje suave alrededor del seno  dos veces al día, y como preventivo es suficiente una vez al día.

      0064   ACEITE GRASO  GOMENOLADO

Es un antiséptico de uso nasal que ayuda a mantener las mucosas limpias, previniendo cualquier infección. Lubrica y humecta las fosas nasales. Presentaciones 250 ml.

       0057 ACEITE GRASO ALCANFORADO

También conocido como linimento de alcanfor. Por medio de un masaje suave, favorece la desinflamación de articulaciones, esguinces y reumatismos. Por su efecto contrairritante,  también es  recomendado  para tensión muscular provocada por ejercicio o estrés.  El vehículo es aceite mineral.  Presentaciones: 500 ml, 1 lto.

    0070 ACEITE GRASO DE  MANZANILLA

Se usa en inflamaciones ligeras de la piel. Presentaciones 250 ml.

  0078  ACEITE GRASO VERDE O DE  ROMERO

Usado en fricciones para mitigar dolores musculares o golpes. El aceite esencial de romero alivia los músculos y pies cansados, por lo que suele aplicarse antes y después de hacer deporte. Presentaciones 500 ml y 1 lto.

              0080 ACEITE GRASO ROSADO

Se usa  como analgésico local. Contiene extracto Bálsamo Tranquilo, también conocido como aceite de estramonio compuesto, cuyos activos principales son aceites esenciales de Tomillo, Romero y alhucema y extractos de beleño y belladona. Presentaciones: 500 ml  y 1 Litro.

GEL ANTIBACTERIAL

 CÓDIGO                                    COMPONENTE                              CANTIDAD
     1659                                         Triclosán DP300                             3.0 gramos 
   1043                                              Glicerina                                       50 gramos
   0214                                 Alcohol desnaturalizado                     500 gramos ( 625 ml )
  Varios                               **** Fragancia para gel                             1 gramo
  0599                                           Salcare SC 81                                  70 gramos
  0182                                          Agua destilada                                376 ml ó g.
  1668                                          Trietanolamina                               4.6 gramos

1.-En un recipiente poner Ciba Salcare SC 81, agregar el agua, la Glicerina y la Fragancia para gel. Mezclar
2.-Por separado pesar el Triclosán Irgasán DP300, medir el Alcohol y disolver el triclosán.
3.-Agregar lentamente y con agitación la solución de alcohol-triclosán a la mezcla del paso 1
4.-Pesar la Trietanolamina y agregar a la mezcla , agitando suavemente hasta formar el gel.
5.-Verter a un Envase dosificador con silla de montar o tapón flip top.

**** Fragancias para gel Naranja, Lavanda, Eucalipto, Manzanilla , Herbal etc.

El sol emite varios tipos de radiaciones.
La radiación Ultravioleta representa el componente con mayor poder energético del espectro solar y se subdivide en radiación Ultavioleta A (UV-A), Ultravioleta B (UV-B) y Ultavioleta C (UV-C).

La radiación UV-A penetra en la piel hasta la dermis, provocando daños a los componentes estructurales de la piel como las fibras de colágeno y elastina, dando como resultado el envejecimiento prematuro o fotoenvejecimiento.

La radiación UV-B es la responsable de las quemaduras solares (eritema). La exposición prolongada a este tipo de radiación agrava los efectos de la radiación UV-A. y puede conducir a cambios malignos en las células.

Puesto que la radiación UV-C es absorbida por la capa de Ozono, los filtros solares están encaminados a proteger de las radiaciones UVA y UVB.

La eficacia de un filtro solar depende de sus FPS (Factor de Protección Solar) y de su sustantividad.
El FPS se define como el cociente de la cantidad de radiación UVB necesaria para producir la mínima dosis de eritema entre una piel protegida por el filtro solar y la piel no protegida.
En tanto que la sustantividad se refiere a la capacidad que tienen los filtros de permanecer sobre la piel después de lavarse, nadar o sudar.

Contamos con los siguientes filtros solares que permiten la fotoprotección de las radiaciones UVA y UVB:
 Nombre INCI: Benzofenona-4
Nombre USP*: Sulisobenzone.
Nombre Químico: 2-Hidroxi-4-Metoxi
Benzofenona-5 Acido Sulfónico.
Nombre Comercial: ESCALOL 577

Es un absorbente secundario de las radiaciones UV-B con actividad en la región UV-A. Filtro solar categoría I en USA.
Es un polvo cristalino de color ligeramente amarillo. Es la versión soluble en agua de la benzofenona 3.
 En productos para el cuidado de la piel acuosos. No es resistente al agua.
Nivel de uso: 5 a 10 %. Autorizado en USA, Europa y Japón.
También e recomendado a niveles muy bajos (menos de 0.5%) como un protector
de color para productos que van en empaques transparentes.

Nombre INCI:
Salicilato de Etilhexilo.
Nombre USP*: Salicilato de Octilo.
Nombre Comercial: ESCALOL 587

Es un filtro UV-B secundario utilizado en fórmulas con alto FPS. Es soluble en aceites.
Es un excelente solubilizante y acoplante para otros filtros.
Nivel de uso: 3 a 5%. Aprobado mundialmente.
Proporciona 0.5 unidades de FPS por gramo.

 
Nombre INCI:
Titanium Dioxide (and) Dimethoxydiphenylsilane/Triethoxycaprylylsilane Crosspolymer (and) Hydrated Silica (and) Aluminum Hydroxide.
Nombre Químico: Dióxido de Titanio (y) Dimetoxidifenilsilano/Trietoxicaprililsilano Crospolímero (y) Silica hidratada (e) Hidróxido de Aluminio.
Nombre Comercial: T-Lite MAX

DESCRIPCION:
T-Lite es un dióxido de titanio microfino de
alto desempeño, para protección de amplio espectro, y para transparencia en todos los tipos de aplicaciones de filtros solares. Además de proporcionar excelente flexibilidad en la formulación para un amplio rango de aplicaciones.

PROPIEDADES: Es el primer Dióxido de Titanio microfino, compatible con carbomero (Carbopol). Proporciona el rango más extenso de posibilidades de formulación. Se extiende fácilmente sobre la piel y no deja sensación pegajosa.
Proporciona protección UVA y UVB, lo más importante es que absorbe tanto en la región UVA I como en la UVA II.
Es fácil de dispersar. Trabaja sinérgicamente con filtros orgánicos

Nivel  de uso: La dosis máxima permitida es de 25 % en México (D.O.F. 21.03.07), en E.U.A. y en la Unión Europea. En Japón, no está regulado.
 T-Lite proporciona 1.8 unidades de FPS por gramo.
Benzofenona 4.
Metoxicinamato de Etilhexilo (OMC)
Benzofenona-3
Salicilato de Octilo ó Etilhexil Salicilato.
Octocrileno
Dióxido de Titanio Micronizado

Pueden combinarse para alcanzar diferentes niveles de protección, sin olvidar que el factor de protección solar de la formulación final estará influenciado también por los demás componentes.

Nombre INCI: Octocrileno.
Nombre Común: Octocrileno.
Nombre USP*: Octocrileno.
Nombre Comercial: ESCALOL 597

Es un filtro UV-B secundario utilizado en fórmulas con alto FPS. Es soluble en aceites.
Intensifica el desempeño de fórmulas resistentes al agua.
Nivel de uso: 7 a 10 %. Aprobado mundialmente.
Proporciona 0.5 unidades de FPS por gramo.
Nombre INCI:
Metoxicinamato de Etilhexilo
Nombre Común:
Metoxicinamato de Octilo.
Nombre USP*: Octinoxato.
Nombre Comercial: Uvinul Mc80
Es el filtro solar más ampliamente usado en el mundo. Tiene alto poder de absorción en la región UV-B. Es insoluble en agua.
Nivel de uso: 2 a 7.5%. Aprobado mundialmente.
Proporcionan 1 unidad de FPS por gramo.
Nombre INCI: Benzofenona-3
Nombre USP: Oxibenzona.
Nombre Comercial: Uvinul M40

Es un filtro UV-B secundario con actividad en la región UV-A, que además proporciona protección UV complementaria aumentando por consiguiente la actividad del FPS.
Es un polvo soluble en aceites.
Nivel de uso: 2 a 6%. Aprobado mundialmente.
Proporcionan 1.5 unidades de FPS por gramo.

HARINA DE AVENA
PARA USO COSMÉTICO

APLICACIONES Y PROPIEDADES COSMÉTICAS
Por sus propiedades: hipoalergénica, emoliente, humectante y protectora se incorpora a varias formulaciones cosméticas. Debido a su contenido de proteínas y lípidos, lubrica, humecta y suaviza la piel y el cabello.

En cremas se usa en preparaciones para piel extremadamente seca o escamosa, también para pieles sensibles y en productos para niños.

Las lociones con harina de avena ayudan a cuidar y humectar la piel y previenen la irritación.

Los shampoos que contienen harina de avena, proporcionan al cabello suavidad, brillo, y volumen, al mismo tiempo que lo mantienen saludable y lo fortalecen. Puede usarse también en acondicionadores.

En geles corporales y jabones la harina de avena mejora y mantiene el balance hidrofílico natural de la piel previniendo la deshidratación y la resequedad.
La harina de avena también es un espesante natural, por lo tanto incrementará la viscosidad del producto terminado.

GEL BASE PARA EXTRACTOS
DESCRIPCIÓN:

Gel de consistencia firme, transparente, incoloro, con olor leve característico de sus componentes. Su valor de pH es 5.

APLICACIÓN:

Se utiliza como base o vehículo para extractos vegetales de tipo hidroglicólico o fluido.
Puede adicionarse hasta un máximo de 10 % de extractos (100 ml por kilo).

Para aromatizarlo se puede aplicar  alguna de las siguientes fragancias base para gel: pomme marine, lavanda, herbal, herbess, mure framboise; pudiéndose adicionar de 5 a 10 gramos de fragancia por cada kilo de gel.

EXFOLIANTE
LUFA 30/100

DESCRIPCION: Es una fibra obtenida del fruto de Luffa Cilindrica. Se utiliza como exfoliante suave por su textura, elasticidad y resistencia.

OBTENCION:
El exfoliante de Lufa 30/100 se prepara por la molienda controlada del fruto seco de la planta, para asegurar un tamaño de partícula consistente. Se presenta en colores Verde, Violeta yAzul.

APLICACIONES:
Es un exfoliante o abrasivo suave, compatible con surfactantes aniónicos, no-iónicos y catiónicos. Por su color tenue y olor ligero es adecuado para la fabricación de productos de alta calidad.
Las partículas de Lufa Cylindrica se hinchan en la presencia de agua, dando la impresión de que la fórmula contiene “mini-esponjas”.
Puede adicionarse a jabones en barra, jabones líquidos, lociones y cremas exfoliantes, así como a preparaciones limpiadoras en gel.

 EXFOLIANTE NATURAL   
            CÁSCARA DE NUEZ

DESCRIPCION: La cáscara de nuez molida es un exfoliante, adecuado para productos de cuidado personal encaminados a eliminar las células superficiales de la piel y eliminar asperezas.

APLICACIONES:
Es un exfoliante o abrasivo, de origen natural. Es compatible con Surfactantes aniónicos, catiónicos y no-iónicos.
Puede aplicarse a una amplia gama de productos para cuidado personal como: Jabones en barra, Geles para ducha, Jabón líquido facial, Geles a base de carbomeros o bases para gel, cremas sólidas o líquidas.
Puede incorporarse a productos terminados como al Aloe Vera en gel, de esta manera a la vez que se obtienen los beneficios de exfoliación se suaviza la piel y se protege de la irritación.

EXFOLIANTE DE 
CORTEZA DE ALOE

DESCRIPCIÓN: Polvo ligero de color canela a café, con olor vegetal característico.

OBTENCIÓN: De la corteza de Aloe barbadensis deshidratada y molida.

APLICACIÓN: Como exfoliante de origen natural en productos de cuidado personal como: jabones, geles, cremas y sales.

CONSERVADORES ALIMENTICIOS
SEGUNDA PARTE

Continuando con los conservadores alimenticios en esta ocasión hablaremos del Propionato de Sodio. Este se presenta en forma de polvo de color blanco con olor ligeramente acético. Su actividad es principalmente contra hongos y mohos, siendo activo también contra  el microorganismo responsable de la putrefacción viscosa del pan bacillus mesentericus. De acuerdo con lo anterior su mayor área de aplicación son los productos de panificación ya sean horneados o en forma de harinas.
Debido a que se obtiene a partir del ácido propiónico,  no representa ningún riesgo para la salud, ya que el organismo lo metaboliza como a cualquier otro ácido graso.
En el caso de productos horneados, es sabido que la mayor parte de los hongos se destruyen con el calor, y por lo tanto en estos casos su función es prevenir su contaminación posterior la cual se verá favorecida por la humedad del empaque y un ambiente de almacenamiento cálido.
En cuanto a su desempeño, pruebas realizadas demostraron que el uso de Propionato de sodio a dosis de 0.2 % referido al total de la masa, no mostraron hongos visibles después de 8 días a temperatura ambiente, en tanto que sin conservador el crecimiento se observaba después de 4 días a baja temperatura y menos de 4 a temperatura alta.
Para incorporarlo puede integrarse durante el proceso de elaboración junto con los polvos de hornear, sustituyendo la cantidad equivalente de sal. También es factible aplicarlo en mezclas secas para panificación siguiendo los mismos lineamientos. En los rellenos debe adicionarse justo antes del final del cocimiento.

A continuación se dan las dosis sugeridas para diferentes tipos de productos de panificación:

Harina blanca: 0.32 % máximo.

Pasteles: 0.32 %

Tortillas: 0.1 % máximo.

Productos de Trigo: 0.38 %

Pan blanco y pan dulce: 0.15 a 0.3 %

Costra para pay: 0.12 - 0.31 %

Pan negro, trigo y centeno:0.18 - 0.37 %

Pastel de queso: 0.12 - 0.25 %

Pastel de chocolate: 0.3 - 0.4 %

Pastel de Frutas: 0.12 - 0.35 %

Pastel amarillo o blanco: 0.25 - 0.35 %

Relleno para pay: 0.12 - 0.30 %

MANTECAS COSMETICAS

Actualmente el mercado está orientándose cada vez más al uso  de ingredientes naturales.

El consumidor busca que los productos de cuidado personal contengan activos de origen natural , que si funcionen y no tengan efectos secundarios como algunos químicos.

Dentro de esta tendencia , las empresas químicas han desarrollado las mantecas, que son pastas viscosas hechas a partir de aceites vegetales.

En Droguería Cosmopolita puede encontrar cinco diferentes tipos de mantecas , dos de ellas combinadas con siliconas, lo que le permite al formulador contar con materia prima 2 en 1, además de que su incorporación en el proceso de producción es más fácil y rápido.

Por otro lado , para los mercadólogos , la inclusión de activos naturales, es un fuerte argumento más en la venta del producto.

MANTECA
DE CACAO

DESCRIPCION: Color amarillo que se torna a blanco con el tiempo se obtiene de las semillas tostadas del cacao.

USOS:  Nutre y protege la piel . Protector y lubricante.

FORMULACIÓN: Es quebradizo a temperatura  inferior a los 25 °C solución liquida en alcohol.

MANTECA
DE KARITE

DESCRIPCION: Solido ceroso de color blanco . Se obtiene del fruto del árbol del karité.

USOS:  Excelente emoliencia. Nutre y humecta. Alivia piel / cabello seco.

FORMULACIÓN:  Se adiciona directamente a la fase oleosa. Dosificación: 1al 25 %.

MANTECA
DE TAMANU

DESCRIPCION:  Reacción entre el aceite de tamanu virgen y la manteca de cacao.

USOS:  Agente cicatrizante. Antiinflamatorio y antibacterial. Proporciona suavidad y elasticidad. Reparación cutánea.

FORMULACIÓN:  Puede sustituir ala manteca de cacao en formulaciones. Dosificación: 2 al 10 %.

MANTECA DE
KARITE C/SILICONES

DESCRIPCION:  Emulsión de manteca de karité y dimeticona con 72 % de activo.

USOS:  Combina los beneficios de aceites vegetales y siliconas.

FORMULACIÓN:  Puede emplearse en productos en frío, formulas sencillas y rápidas.

MANTECA DE
MANGO C/ SILICONES

DESCRIPCION:  Emulsión de manteca de mango y dimeticona con 72 % de activo

USOS:  Combina los beneficios de aceites vegetales y siliconas.

FORMULACIÓN:  Puede emplearse en productos en frío, formulas sencillas y rápidas.