Archive for the 'Recetas' Category

CREMA REDUCTORA

CREMA REDUCTORA
Ingredientes
Vaselina(1 kilogramo)
Aceite Esencial de Romero 5 ml
Aceite Esencial de Limón 5 ml
Aceite Esencial de Citronela 5 ml
Aceite Esencial de Toronja 5ml

PROCEDIMIENTO:
Se pone una olla en el fuego se agrega la vaselina. Cuando esté liquida le agregan los aceites esenciales y si lo desean un poco de color.
Una vez que haya bajado la temperatura y la consistencia sea mas espesa, puede envasarse.

CREMA ANTI-ARRUGAS

CREMA ANTIARRUGAS
o 50 grs de Lanolina.
o 2 ml de Aceite de Jojoba.
o 3 gotas de Aceite Esencial de Mirra.

Preparación:
1.- Disuelver la Lanolina a baño de María y seguidamente añadir el Aceite de Jojoba, mezcla hasta integrar.
2.- Retirar del fuego y agregar el Aceite Esencial de Mirra, volver a mezcla.
3.- Dejar enfriar y reposar por un día entero.
4. Envasar en un frasco de su preferencia.
Esta crema casera antiarrugas se puede usar durante el día. Es apta para cutis secos y maduros por ser de consistencia grasa.

RECETA CON SESAMO

Ingredientes:
* ½ kg de garbanzos cocidos
* 1 cebolla grande
* 3 cucharadas de Aceite de Oliva
* 1 cucharada de pimentón
* 1 hoja de laurel
*1 cucharada generosa de Aceite de Sésamo

Preparación:
Se pone a freír la cebolla, cuando dore añadir los garbanzos, el laurel, el pimentón. Dar una vuelta. Añadir un poco de caldo de los garbanzos y freír hasta que se consuma.
Triturar (pasapuré, batidora…) y añadir el Aceite de Sésamo.
Se puede añadir un chorrito de limón, y salsa tipo ketchup.

RESFRIADOS

UNGÜENTO PARA EL RESFRIADO

Ingredientes:
1 cucharadita de Alcanfor (5 ml)
1 cucharada de Mentol (7 ml)
1 cucharada de Cera Blanca (7 ml)
1 cucharadita de Vaselina Sólida Simple (5 ml)
1 cucharadita cafetera de Aceite Esencial de Eucalipto (5 ml)
2 tazas de agua

Procedimiento:
1.- En un traste mezclar el Mentol, la Aceite Esencial de Eucalipto y el Alcanfor.
2.- Colocar agua para formar un baño María.
3.- Colocar un tazón de vidrio, e incorporar la Cera y la Vaselina hasta que se fundan. Apagar el fuego.
4.- Incorpora con la cuchara la mezcla de mentol con Eucalipto y Alcanfor.
5.-Vacíar la mezcla en el recipiente de plástico y dejarla enfriar.

Chocolate mexicano

1.- En una cazuela ponga a ebullición 950 ml de leche y retire del fuego, añada 300 grs. de chocolate en trozos pequeños y remueva continuamente hasta que se haya disuelto.
2.- Retire la cazuela del fuego, agregue 3 cucharadas de Miel y pase el chocolate por la licuadora lo necesario para que se forme la espuma.
3.- Sírvalo muy caliente.

REGALOS

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Pan de Caja con Semilla de Linaza

Para la esponja
50 grs harina integral
100 grs Semilla de Linaza
50 grs avena
180 ml agua
5 grs levadura seca instantánea ( un sobre)
1 cucharadita Extracto Seco de Malta

Para la masa
350 grs harina integra
150 ml agua
1 ½ cucharadita de sal
1 huevo batido
2 cucharadas semillas de ajonjolí sin tostar

Preparación de la esponja : incorporar en un recipiente todos los ingredientes y dejar en un lugar caliente a que fermente y la masa adquiera el doble de su volumen.

Preparación de la masa: en otro recipiente colocar la harina, el agua , la sal y la primera masa fermentada. Incorporar con una pala de madera. Sobre la mesa enharinada, amasar hasta lograr que la preparación firme. Formar una bola y dejar nuevamente que fermente en un lugar caliente . Cuando haya duplicado su tamaño, amasarlo y darle forma de un cilindro.. Barnizar la cara superior con el huevo batido y adherir las semillas de ajonjolí. Nuevamente dejar que vuelva a elevar la masa, hasta que duplique el tamaño.

Meter a horno precalentado y hornear aproximadamente 40 minutos.

Consejo : para lograr la elevación de la masa de levadura, se sugiere cubrirla con película plástica y colocarla en algún lugar caliente ( ejemplo : cerca de la estufa) fuera de corrientes. Considere que el proceso de elevación en cada etapa es de aproximadamente 60 minutos.

GUAYABATE

1.- Partir las guayabas por la mitad y ponerlas a cocer con una rama de Canela, azúcar, Anís Estrella, Clavo y agua.
2.-Cocinar a fuego lento por 1 hora, hasta que el liquido de cocción se convierta en un almíbar y todas las especias se hallan mezclado .
3.- Vaciar en un molde de vidrio y una vez que esté a temperatura ambiente, refrigerar.
4.-Comer a temperatura ambiente o fría.

Gel Repelente de Mosquitos

½ cucharadita de Carbopol 940
45 ml de Agua Destilada
45 ml de Alcohol Etílico
1/4 de cucharadita de Glicerina Pura
Gotas de Trietanolamina
½ Cucharadita de Aceite Esencial de Citronela

Procedimiento
1.- Agregar el Carbopol poco a poco, al Agua Destilada.
2.- Añadir el alcohol y la Glicerina a la mezcla anterior . Verificar que no tenga grumos.
3.- Incorporar gota a gota la Trietanolamina sin dejar de mezclar suavemente.
4.- Cuando el gel esté formado dejar de agregar la Trietanolamina
5.- Añadir el Aceite Esencial de Citronela.

CALAVERAS DE AZÚCAR GLASS

1 Cucharadita de Miel Mantequilla
½ Cucharadita de Vainilla
1 Clara de huevo
2 Tazas de Azúcar Glass
5 Cucharadas de Almidón de Maíz
Colorante vegetal

Procedimiento
1.-Mezclar la Miel Mantequilla, la vainilla y la clara de huevo, con agitación constante.
2.- Colar el azúcar glass e incorporar a la mezcla anterior, amase hasta formar una bola.
3.-Espolvorear la mesa de trabajo con Almidón de Maíz y extienda la masa hasta que quede suave.
4.- Forme calaveras, cráneos, brujitas, ataúdes, cruces, fantasmas a su gusto y dejelos secar durante 3 horas.
5.- Adórnelos con el Colorante Vegetal. Puede utilizar un pincel.